Gotlands näst största bransch med 5,4 miljarder kronor i omsättning och över 1400 anställda har en del riktigt stora företag. Inom stenindustrin märks Cementa, Nordkalk och SMA Mineral och inom livsmedelsindustrin Gotlands Slagteri med cirka 150 anställda. Precis som i övriga branscher finns många småföretag representerade.