Home Kommande evenemang - Tillväxt Gotland Gotlands roll för framtida högre utbildning inom måltidsutveckling

Gotlands roll för framtida högre utbildning inom måltidsutveckling

Välkommen till lunch och rapportsläpp 19 november

Vi har glädjen att presentera rapporten ”Gotlands roll för framtida högre utbildning inom måltidsutveckling”.

Rapporten, framtagen av Eldrimner – nationellt resurscentrum för mathantverk, undersöker möjligheterna att etablera en högre utbildning inom hållbar måltidsutveckling på Gotland. Den belyser hela kedjan från jord till bord och hur Gotland kan stärka sin position som en hållbar destination genom att koppla samman vår lokala besöksnäring med mat- och livsmedelssystemet.

Under lunchpresentationen kommer vi att ta del av de viktigaste slutsatserna och rekommendationerna för framtida satsningar. Vid detta tillfälle kommer vi också ta tillfället i akt att påbörja diskussionen om hur rapporten kan bidra till nästa steg för att säkra utveckling inom hållbarhet, innovation och kompetensförsörjning inom berörda näringsområden.

Rapporten är initierad av Sustainable Plejs – ett samverkansprojekt mellan Gotlands Besöksnäring AB och Tillväxt Gotland. Projektet är finansierat av Tillväxtverket via den europeiska regionala utvecklingsfonden samt av Region Gotland.

Projektet Sustainable Plejs bjuder på lunch baserat på gotländska råvaror av Fabian Olli Johansson / Favas.

Medverkande:

Annelie Lanner, redaktör och projektledare, Eldrimner
Kristina Rådkvist, VD, Gotland Grönt Centrum
Erik Öhrn, verksamhetsledare, Gotlands Förenade Besöksnäring
Meit Fohlin, Regionstyrelsens ordförande (S), Region Gotland
Fredrik Torppa, Köksmästare, Värdshuset Lindgården

Fler namn tillkommer inom kort.

Moderator: Emelie Appelholm-Bergbohm, projektledare Sustainable Plejs, Tillväxt Gotland

Tid och plats:

Tisdagen den 19 november, klockan 11:30 – 13:30.
Vi ses på Donnerska huset i Hörsalen Hallfreda.

Anmälan:

Anmälan görs via denna sida.
Att delta är kostnadsfritt.
Anmäl dig senast den 15 november för att säkra din plats.

Kontakt:

För frågor inför arrangemanget, vänlige kontakta
Emelie Appelholm-Bergbohm
Projektledare, Sustainable Plejs, Tillväxt Gotland
emelie@tillvaxtgotland.se

Boka evenemang

Form/ticket icon icon
Boka din plats
Form/up small icon icon Form/down small icon icon
Antal Biljetter kvar: 44
The "Boka din plats" ticket is sold out. You can try another ticket or another date.

Datum

19 november 2024

Tid

11:30 - 13:30

Platser

Donnerska Huset
Donners Plats 1, Visby
REGISTRERA
Skrolla till toppen